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    Avec Paupiette, des séniors cuisinent pour des étudiants

    Une jeune bretonne a lancé Paupiette, une plateforme pour mettre en relation des personnes âgées aimant cuisiner et des étudiants affamés refusant la malbouffe. Économique, solidaire et gourmand pardi !

    Imaginée par Enora Goulard, une jeune makeuse bretonne, la plateforme Paupiette invite les étudiants à délaisser les paninis, tacos et kebabs pour aller déguster un vrai repas chez l’habitant à moindre frais. Aux fourneaux, des seniors ravis de recevoir et partager des recettes d’antan en passe de tomber dans l’oubli. Et si la blanquette de veau et le magret aux figues étaient le meilleur programme pour résoudre la fracture sociale ?

    C’est dans les vieux pots… D’un côté, c’est l’assurance d’un déjeuner de qualité (pas de traiteur industriel ni de plat décongelé) à tarif économique. Car si la carte change à chaque repas, le prix du menu ne varie pas : 4€ le plat, 7€ le repas complet (entrée-plat-dessert). Pas mal quand on sait que le prix du ticket de Resto’U est fixé à 3,25€ (et qu’il est rarement bio). Bonus : le café est parfois offert.

    … qu’on fait les meilleures soupes ! De l’autre, c’est un moment convivial à vivre à domicile, une opportunité de surprendre avec ses talents (pas besoin d’être Top chef !) et une belle preuve de solidarité intergénérationnelle. Qui sait si ces repas ne déboucheront pas sur des amitiés ou coups de mains plus réguliers (bricolage et informatique contre petits travaux de coutures ?). En agissant contre l’exclusion des têtes blanches, Paupiette a gagné son étoile au Michelin de l’économie sociale et solidaire.

    Et d’ici Juin, trois villes accueilleront des déjeuners Paupiette (Quimper, Bordeaux, Paris). Alors, incitez votre voisine à s’inscrire, et tout le monde à table !

    Découvrir les futurs menus proposés et s’inscrire pour déjeuner, sur le site de Paupiette : paupiettecuisine.wordpress.com

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