Dans ce garage gastronomique, le mécano sert aussi... des kebabs
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Dans ce garage gastronomique, le mécano sert aussi… des kebabs
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LA REDACTION |  31/01/2022 18:51
Dans ce garage gastronomique, le mécano sert aussi... des kebabs

On vient au garage Luxe Autos pour la vidange, on revient pour ses spécialités arméniennes...

Chef d’atelier. Depuis 2011, le garage Luxe Autos de Digne-les-Bains propose des services classiques (plaquette de frein, échappement, amortisseur…) et des prestations de carrosserie et peinture. Mais depuis peu, le propriétaire Amzayan Valeri a ajouté les compétences d’un chef à son catalogue : derrière le grill, Erdogan prépare kebabs, tacos, pita et nombre de spécialités turque et arménienne. Avec un fumet qui ferait même oublier la graisse de l’atelier.

Faire recette. Erdogan a un ingrédient secret qui fait revenir les convives comme il l’explique à BFMTV : « Le client, il est venu il a fait 20 kilomètres, il est passé devant quatre kebabs… » pourtant c’est bien ici qu’il se rend. Aucun doute n’est permis, c’est parce que c’est le meilleur à la ronde. De son côté, Amzayan a le sourire : « Beaucoup de clients peuvent venir pour regarder des voitures et en même temps, ils ont une restauration, café ou kebab… »

En règle générale, les Français repoussent le moment de confier leur voiture au garagiste. Une enquête de 2019 montrait que 30 % d’entre eux préféraient même réparer eux-même que de laisser l’auto au mécano. Est-ce pour cette raison que les garages mécaniques cherchent de nouveaux moyens de nous faire venir ? En combinant pièces autos et cuisine, Luxe Autos n’a plus ce problème ; il a simplement trouvé une recette qui marche.

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