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    Une baguette pliée en deux, une idée pas si tordue que ça

    L’avenir appartient à ceux qui se lèvent tôt… Et à ceux qui savent courber les lignes droites ! Nicolas Le Darz appartient aux deux catégories : ce boulanger propose une baguette repliée pour la ranger plus facilement dans le sac.

    No pain, no gain. Parmi les nombreux petits tracas du quotidien, il y a ce bout de baguette qui dépasse toujours du sac. Celui-ci subit les affres du trajet : il se casse en deux au moindre coup, s’imbibe d’eau par temps de pluie ou, victime de notre appétit, finit tout simplement boulotté.

    Atelier pliage. Nicolas Le Darz est boulanger à Landerneau, charmante commune du Finistère. Depuis novembre dernier, il propose une baguette pliée dès la cuisson. Le pain peut ainsi se glisser parfaitement dans votre sac à dos. Plus besoin de le casser en deux et adieu les miettes qui parsemaient le fond de la sacoche.

    Baguette du motard

    L’idée lui a été soufflée par un stagiaire. Ce dernier avait confié les difficultés de son motard de père à ranger le pain dans le sac à dos. La bien nommée « Baguette du motard » est vendue 1 euro et demeure une excellente illustration de ce vieux proverbe français : mieux vaut plier que rompre.

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